맥주효모 효능과 부작용 정리

사람들이 궁금해하시는 맥주효모의 효능 10가지 및 부작용 쉽게 정리를 알아보았습니다.

맥주효모란?

맥주효모는 맥주를 만드는 과정에서 발생하는 사카로미세스 세레비시아라고 하는 효모를 따로 분리해서 건조한 것인데요. 맥주효모가 처음으로 발견된 것은 1960년대 독일의 한 맥주 공장으로, 맥주를 제조하면서 공기를 통해 퍼진 맥주효모에 영향을 받은 맥주 공장 직원들의 모발이 유난히 풍성하며 피부가 매끈매끈하다는 사실이 밝혀졌다고 하네요.

 

맥주효모는 단백질 합성에 영향을 주는 아미노산과 비타민 B 계열이 풍부하게 함유되어 있어서 모근의 건강을 유지하는데 좋다고 해요. 이러한 영양소 덕에 맥주효모는 손톱 갈라짐과 탈모, 피부 개선에 효과적이며 탈모 치료제 또는 건강기능식품 성분으로 많이 사용되고 있습니다. 스피루리나, 클로렐라와 함께 3대 기능식품으로 떠오르고 있다고 해요.

 

 

맥주효모의 효능 10가지

 

 

맥주효모의 효능 - 1. 혈관 건강

실험 결과 맥주효모를 이용하여 혈중지질에 대해서 연구를 진행했다고 하며 개선되는 결과가 나타났다고 합니다.

그리고 맥주효모에 들어있는 크롬 성분이 전체적인 콜레스테롤 수치에 관여하며 hdl이라는 우리 몸에 이롭게 작용하는 콜레스테롤 수치를 증가시키는데 도움이 된다고 했습니다.

 

 

 

 

맥주효모의 효능 - 2. 장 건강 개선

맥주효모는 좋은 박테리아를 생성하며 나쁜 박테리아를 제거해서 유해한 세균과 곰팡이 독소가 장에 달라붙는 것을 막아준다고 합니다. 그리고 항산화 작용을 일으켜 염증을 감소시키며 감염을 퇴치하는 효과도 볼 수 있다고 하네요.

 

 

 

맥주효모의 효능 - 3. 탈모 예방

맥주 효모에는 영양소가 풍부하게 들어있으며 아미노산이 가장 많이 들어있다고 합니다.맥주효모에는 9종류의 필수 아미노산이 포함되어 있다고 해요. 필수 아미노산은 머리카락의 윤기와 탄력에 효과가 있다고 하며 건강한 머리카락을 키우는 데 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

맥주효모의 효능 - 4. 면역력 강화

평소 면역력이 약하신 분들은 맥주효모가 많은 도움이 될 수 있다고 합니다. 맥주효모에는 베타글루칸이 함유되어 있어서 감기에 자주 걸리거나 잔병치레가 잦은 등 면역력이 약한 경우 섭취하면 면역력 향상에 도움을 받을 수 있다고 하며 이러한 베타글루칸 성분은 우리 몸에 들어오는 병균을 제거할 수 있게 면역세포를 활성화 시키는 효과를 갖고 있습니다.

활성화된 면역세포는 병원균을 직접 잡아먹으며 항체를 생성해 면역력을 증진시켜줍니다.

 

 

 

 

맥주효모의 효능 - 5. 변비 예방 및 개선

맥주효모의 효능으로 변비를 개선시키는 효과가 있다고 해요. 그리고 전반적인 장 건강을 좋아지게 하며 장내 유익균인 비피더스균이 다량 함유되어 있어서 장 건강에 효과적이라고 합니다. 맥주 효모를 꾸준히 섭취한다면 변비해소에 도움이 되는 것은 물론 장 건강을 향상시키는데 좋다고 합니다.

 

 

 

 

 

맥주효모의 효능 - 6. 당뇨병 치료

맥주효모가 당뇨에 도움이 된다고 알려져 있으며 그 이유는 크롬의 함유량에 있다고 해요.

따라서 크롬은 당뇨병 환자에게 필수적인 성분으로 혈당을 조절하는 인슐린 수용체를 증가시키며 간의 기능을 향상하는 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

맥주효모의 효능 - 7. 노화 방지

맥주 효모에는 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 강력한 항산화 작용을 해서 세포막 손상을 일으키는 활성산소를 제거하여 신체 조직의 변성과 노화를 막아주거나 그 경과를 지연시키는데 효과적이라고 해요.

따라서 신체 방어 물질이라고 할 수 있는 셀레늄이 부족할 경우 신체 기능이 저하된다고 합니다. 또한 결핍 증세로는  근육 소모,심근증, 근육통 등이 있다고 해요.

 

 

 

 

 

맥주효모의 효능 - 8. 장 건강

맥주효모의 30%가 식이섬유로 구성되어 있다고 하는데요. 그리고 식이섬유 종류로 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 있다고 하는데, 불용성 식이섬유는 장을 자극해 장의 연동 운동을 활발히 해주는 역할을 합니다. 그리고 수용성 식이섬유는 수분을 많이 머금기 때문에 대장의 변을 부드럽게 해주고 배변을 촉진시키는 역할을 합니다.

 

 

 

또한 대장암을 예방하며 유해 금속을 배출하는 해독 효과 또한 있다고 하며 맥주효모는 유산균과 비피더스균을 증가시켜 장 내 환경을 좋게 하고 개선해 변비를 해소하며 대장암을 예방하는데 도움이 된다고 하네요.

 

 

맥주효모의 효능 - 9. 소화기능 개선

맥주효모에는 소화를 돕는 효소가 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 활발히 만든다고 합니다.

그리고 평소 식후에 소화가 잘 안 되거나 만성 소화불량이 있는 경우 치료와 함께 맥주효모를 섭취하는 것도 좋은 방법 중 하나라고 하네요. 그러므로 맥주효모는 소화 촉진 외에도 위액 분비를 촉진하고 위점막 세포의 재생 또한 촉진해서 위 건강에도 도움이 된다고 하니 참고 하세요.

 

 

 

맥주효모의 효능 - 10. 혈당 조절

맥주효모를 크롬효모로 치환한 제품을 섭취할 경우 당 조절 효과 또한 뛰어나다고 합니다. 그리고 맥주효모는 크롬을 함유하고 있는데 크롬은 혈당조절 역할을 하는 성분으로 인슐린을 감지하며 세포와 인슐린을 결합시킨다고 하며 인슐린의 활성도를 높여 혈당을 정상화 해준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

맥주효모의 부작용

맥주 효모의 가장 흔한 부작용은 소화불량, 복부팽만,가스가 차는것과 같이 소화기 관련 증상이라고 합니다. 그리고 맥주에 들어 있는 퓨린 성분이 맥주효모에도 함유 되어 있는데 통풍을 앓고 있는 분들에게 좋지 않다고 하네요.

 

이상 맥주효모의 효능과 부작용에 대해 알아봤습니다.